Rencontres Good Food

10/19/2018 12:30 to 10/21/2018 13:00 (Europe/Brussels)

Bruxelles, Belgium


      Dans le cadre des Rencontres Good Food 2018, l'USINE sera ouverte :
      • Vendredi :  12h30 – 19h00
      • Samedi : 9h30 – 19h00
      • Dimanche :  9h30 – 13h00
      Tout au long de ces 3 jours, vous aurez l'occasion de découvrir le projet de l'EPI - Epicerie Participative -, de visiter notre jardin comestible ; la serre en cours d'installation ; le système aquaponique ;.... et le projet de l'USINE si vous n'étiez pas encore familier ;-) !

      Quelques activités spécialement organisées pour ce week-end particulier :
      Vendredi :
      • On mange ensemble ? Venez (re)découvrir les cocottes volantes de Charlotte : délicieux repas végétariens à petit prix réalisés à base d'invendus bio de l'EPI ainsi revalorisés. Toujours quelques gateaux également prévus, pour les gourmands :-)
      • Projection de plusieurs documentaires en lien avec l'alimentation proposés par "Ambassade" dans le cadre du "Ciné Local". Ils seront projetés en boucle de 16h à 20h.

        1.Earth: the art of foraging de Andrew Gooi (01’53’’) (trad. Terre: l’art de la cueillette)

        2. Copier-clôner de Louis Rigaud (2009) 03’16“ animation

        3. Permaculture à la Ferme du Bec Hellouin (24’30’’)

        4. Ethical foie gras de Jungles in Paris (03’42’’)

        5. Unbroken Ground de Chris Malloy (2016) (24’00’’)

        Afin de couvrir les droits d'auteur, l'entrée est de €5.-
      • Visites guidées du potager aquaponique par Aquaponie BXL

      Samedi :
      • Atelier "Lactofermentation" animé par Emilie d'Itinéraire Bis Gourmand qui vous initiera à cet art millénaire ! Utilisée par l'Homme depuis la nuit des temps, présente partout dans le monde, elle a été injustement oubliée chez nous. Réservation nécessaire !

      Tout le WE, boissons et petites restaurations disponibles  à l'EPI et à l'USINE !

      Where

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      l'USINE
      Rue du Doyenné, 40
          1180 Bruxelles
          Belgium
      0476 37 30 26
      0497 57 80 51
      contact@espace-usine.com

      When

      From 10/19/2018 12:30
      To 10/21/2018 13:00

      Infos and booking

      l'USINE
      0476 37 30 26
      0497 57 80 51
      contact@espace-usine.com

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